Není cukr jako cukr. Cukrová řepa se pěstovala jako zahradní plodina již dvě tisíciletí před naším letopočtem. V antickém Řecku se užívala i jako léčivá bylina. Ve středověku se pěstovala zejména jako krmivo pro zvířata. Je také základem receptu na staročeskou sladkou pochoutku řepánky.
1. Viktorie, často se setkávám s názorem, že sice není cukr jako cukr, ale nakonec se všechny cukry v těle chovají stejně (nebo minimálně hodně podobně). Jak to tedy vlastně je? Problematika cukrů je složitější a abychom ji pochopili, musíme si uvědomit o čem se vlastně bavíme.
Prostředí úložiště. Povinné podmínky pro skladování baleného cukru podle GOST jsou: teplota ne vyšší než 40 stupňů; relativní vlhkost vzduchu není vyšší než 75 % u hrudkového a vyšší než 70 % u cukru krystalického a moučkového; nepřítomnost silně zapáchajících látek v okolí.
Co znamená dlouhodobý cukr. V průběhu posledních více než deseti let se opakovaně diskutovala možnost v oblasti diagnostiky diabetu využít vedle glykemie rovněž stanovení glykovaného hemoglobinu (HbA1c), neboť jeho hodnoty jsou závislé na dlouhodobé průměrné glykemii, která je u neléčeného, a tedy i nepoznaného diabetu vyšší než u zdravé populace.
Jak poznat, zda máte cukrovku. Pokud máte pocit, že máte cukrovku, (odborně zvanou diabetes) měli byste si ihned zajít k lékaři. Diabetes I. typu znamená, že buňky slinivky nemohou produkovat inzulin. Je to druh autoimunitního onemocnění, díky kterému tyto buňky přestávají fungovat.
Náš organismus není uzpůsoben k tomu, aby optimálně metabolizoval cukr v tekuté podobě, jak ho nabízejí produkty potravinového průmyslu. V přírodě neexistuje "tučné a sladké". Toto spojení je mocným stimulem a cukr spojený s tukem aktivuje v našem mozku centrum odměn, uzavírá Serge Ahmed.
3cABOvX. rfs89y502m.pages.dev/358rfs89y502m.pages.dev/309rfs89y502m.pages.dev/505rfs89y502m.pages.dev/29rfs89y502m.pages.dev/200rfs89y502m.pages.dev/118rfs89y502m.pages.dev/303rfs89y502m.pages.dev/381
cukr ne to není cukr
